joker
joker
joker

โจ๊ก สูตรรสเด็ด สูตรทำง่าย กำไรเร็ว! อาชีพเสริมหลังเลิกงาน


112 views

โจ๊ก

วิธีทำ โจ๊ก สูตรรสเด็ด

รวมสูตรทําอาหารขาย โจ๊ก หมู โจ๊กไก่ โดยได้ทำการเลือกสูตรอาหารขายดีพร้อมเปิดร้านอาหารเริ่มธุรกิจร้านอาหารได้ทันทีเหมาะสำหรับผู้สนใจอาชีพเสริม, สร้างอาชีพและอาชีพอิสระ เชื่อว่าหลายๆ คนน่าจะเคยกิน “โจ๊ก” มาตั้งแต่เด็กและอาจคิดว่าเป็นอาหารที่ทำกันง่ายๆ แต่จริงๆ แล้วอาหารชนิดนี้ มีที่มายาวนานก่อนประวัติศาสตร์จีน ซะอีกลองมาดูตำนาน ของอาหารชนิดนี้กัน SUPERSLOT

“โจ๊ก” มีการปรุงกันมาอย่างนานก่อนประวัติศาสตร์จีนจะมีการบันทึกเรื่องข้าว ในตำราเรียน The Zhou Book กำหนดเอาไว้ว่า ฮ่องเต้หวงตี้ (ปฐมจักรพัตราธิราชของจีนตั้งแต่ พุทธศักราช323 ท่านนับว่าเป็นแหล่งกำเนิดเชื้อชาติจีนทั้งสิ้น) เป็นบุคคลแรกที่ทำครัวชนิดนี้โดยการผสมข้าวฟ่างลงไปเป็นส่วนประกอบ ซึ่งบางทีอาจเป็นบันทึกหนแรกที่เอ๋ยถึงเรื่องโจ๊กว่าเป็นการต้มข้าวด้วยน้ำจำนวนไม่น้อย SLOT

โจ๊กไม่ใช่ของกินที่ปรุงแบบง่าย แต่ว่าจำต้องใช่ศิลป์สำหรับการทำกับข้าว โดยเคยมีนักผู้รอบรู้ยุควงศ์สกุลชิง นามว่า หยวน เม่ย (Yuan Mei) เคยกล่าวไว้ว่า “โจ๊กที่มีน้ำมากจนเกินความจำเป็นรวมทั้งข้าวที่ไม่เพียงพอ ไม่จัดว่าเป็นโจ๊กที่ยอดเยี่ยม โจ๊กที่มีข้าวมากจนเกินไปและก็น้ำที่ไม่เพียงพอก็ไม่จัดว่าเป็นโจ๊กที่เลิศ ได้แบบเดียวกัน ถ้าจะพูดถึงโจ๊กอันเลิศ รูปร่างระหว่างน้ำรวมทั้งข้าวต้องระวังให้สมดุลกัน น้ำรวมทั้งข้าวจะต้องผสานกลมกลืน“ น้ำ ซึ่งเป็นวัตถุดิบสำหรับเพื่อการปรุงโจ๊กก็สำคัญไม่แพ้กัน ไป๋ จู ยี่ (Bai Ju Yi) นักประพันธ์ที่มีชื่อในอดีตกาลของจีนเคยกล่าวไว้ว่า น้ำที่ใช้ต้มโจ๊กควรจะมีประสิทธิภาพที่จะต้องเอาจริงเอาจังสำหรับเพื่อการเลือกใช้เป็นอย่างมาก โดยใช้น้ำของฝนแรกในช่วงฤดูใบไม้ผลิ , น้ำจากหิมะในตอนกึ่งกลางหน้าหนาวซึ่งมีคุณประโยชน์ทางยา

ความร้อน อีกสิ่งที่จำเป็นต้องใส่ใจสำหรับเพื่อการปรุงเป็นความร้อนสำหรับเพื่อการปรุง ถ้าใช้ไฟต่ำไปโจ๊กจะไม่มีกลิ่นหอมหวน แต่ว่าถ้าเกิดไฟแรงเกินก็จะขาดกลิ่นหอมหวนไปด้วยเหมือนกัน โจ๊ก ถือว่าเป็นของกินเข้าที่เข้าทางเป็นที่นิยมเป็นอย่างมากในทางตอนใต้ของเมืองจีน โดยคนจีนในเขตกวางตุ้งมีชื่อในความชำนิชำนาญสำหรับเพื่อการปรุงโจ๊กอย่างยิ่ง ซึ่ง “ประเทศฮ่องกง” ก็เป็นหลักที่ที่ได้รับวัฒนธรรมของกินกวางตุ้งมา ประเทศฮ่องกง เป็นดินแดนทางด้านการค้าซึ่งเป็นดินแดนของคนจีนที่เปิดให้ชาวต่างประเทศเข้ามา แล้วก็ได้สอนอาหารประเภทนี้ให้ฝรั่งได้ทราบจะ และก็มีชื่อ “โจ๊กประเทศฮ่องกง” ตามมา PGSLOT

ชื่อสูตรทําของกินขาย : โจ๊กหมู ใส่ไข่

ส่วนประกอบน้ำซุป :ส่วนประกอบโจ๊ก :
น้ำดื่ม 3 ลิตร 1+1/2 ลิตร 1 ลิตร
กระดูกหมู 1-2 ชิ้น 1 ชิ้น 1 ชิ้น
หอมหัวใหญ่ (ผ่าครึ่ง) 1 หัว 1/2 หัว 1/2 หัว
กระหล่ำหัวปลี 1/2 หัว 1/4 หัว 1/4 หัว
หัวไชขี้เถ้าเล็กหั่นเป็นแว่นๆ1 หัว 1/2 หัว 1/2 หัว
น้ำตาลกรวด 1 ช้อนชา 1 ช้อนชา 1 ช้อนชา
พริกไทยเม็ด (ขาว) 5-6 เม็ด 5 เม็ด 5 เม็ด
กระเทียมอีกทั้งกลีบ 10 กลีบ 5 กลีบ 3 กลีบ
รากผักชี 3 ราก 2 ราก 2 ราก
เกลือป่น 3 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ
คนอร์ก้อน 3 ก้อน 2 ก้อน 1 ก้อน สล็อต
ปลายข้าวหอมมะลิใหม่ 1 กก. 500 กรัม 250 กรัม
เกลือป่นสำหรับคลุกอาหาร 10 กรัม 5 กรัม 2.5 กรัม
เกลือป่นสำหรับใส่เอาไว้ภายในน้ำเดือด 2 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับคลุกอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ 1/2 ช้อนโต๊ะ 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับใส่เอาไว้ภายในน้ำเดือด 2 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ไข่แดงของไข่เยี่ยวม้า 2 ฟอง 1 ฟอง 1/2 ฟอง
น้ำดื่มสำหรับขั้นแรก 4 ลิตร 2 ลิตร 1 ลิตร
น้ำกินสำหรับข้างหลังน้ำงวด 2 ลิตร 1 ลิตร 1/2 ลิตร
นมถั่วเหลือง 2 ถุง 1 ถุง 1/2 ถุง SLOTXO
เกลือจืดอ่อน นิดหนึ่ง นิดเดียว นิดนึง

วิธีการทำโจ๊ก :

นำปลายข้าวหอมมะลิแช่น้ำโดยประมาณ 2-3 ชั่วโมง หรือ 1 คืน ต่อไปให้ซาวข้าว 1-2 น้ำ แล้วให้กรองเอาน้ำออก แล้วทิ้งเอาไว้ให้สะเด็ดน้ำผสมเกลือ + น้ำมันพืช + ไข่แดงของไข่เยี่ยวม้า ให้ถูกกันดี (ให้บดอย่างรอบคอบ อย่าให้เป็นก้อนเนื่องจากจะก่อให้ เวลาไปต้มอาหารแล้วจะมองเห็นเป็นชิ้นๆไม่น่าทาน) ต่อไปให้ใส่ข้าวบ้านพักให้สะเด็ดน้ำแล้วลงไปคลุกกับส่วนประกอบไข่จนถึงเหมาะดี หากมีส่วนประกอบไข่ที่ไม่ละเอียดให้เลือกออกไปด้วย ประเดี๋ยวจะไม่น่าทาน สีของข้าวภายหลังเอาไปผสมกับไข่แล้วจะออกสีเขียวคล้ำ แต่ไม่ต้องวิตกกังวลนะคะ พอเพียงพวกเราเอาไปต้มมันจะขาวขึ้นเองจ้ะ ส่วนในช่วงเวลาที่ผสมไข่กับเกลือ จะมีกลิ่นออกจะแรง เหมือนกลิ่นกำมะถันเลย ไม่จำเป็นต้องห่วง เนื่องจากว่าเพียงพอเอาไปต้มกลิ่นก็จะหมดไป เพิ่มเติมน้ำลงหม้อ ใส่เกลือ น้ำมันพืช ต้มจนถึงน้ำเดือด แล้วให้ใส่ข้าวที่ผสมกับไข่ไว้ลงไป แล้วก็ใช้ไม้พายกวนข้าวไปเรื่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งตรงตูดหม้อ มิฉะนั้นข้าวตรงตูดหม้อบางครั้งก็อาจจะไหม้ ทำให้ข้าวมีกลิ่น และก็สีไม่สวย ให้กวนจนถึงข้าวเหลวและก็เหนียวถึงที่กะไว้ (ข้าวที่ต้มจะให้เม็ดข้าวเหลวแค่ไหนขึ้นกับความจำเป็นของพวกเรา) ขั้นตอนนี้สามารถเพิ่มหรือลดน้ำได้ ภายหลังที่ต้มข้าวจนกระทั่งเหลวแล้วก็เหนียวก็ดี ก็เพิ่มเติมนมถั่วเหลืองหรือน้ำนมถั่วเหลืองลงไป แล้วต้มต่อจวบจนกระทั่ง เหมาะดีจนกระทั่งเหนียวรวม ทั้งกลมกลืน แล้วชูลงจากเตา แล้วพักไว้ เกมส์สล็อต ทั้งหมด

( แนะนำเกมฟรี เกมดีจำเป็นต้อง นี้ที่เดียว !! เว็บไซต์ความรู้ความเข้าใจปลอดภัย 100% )
มีเกมดีๆให้ท่าน เลือกเล่นล้นหลามไม่ว่าจะเป็น สล็อต บาคาร่า ยิงปลา
หรือจะเป็นรูเล็ต เว็บพนันที่ยอดเยี่ยม
ก็มีไห้ทุกคน ได้เลือกเล่นกัน แล้วก็ยังมีเกมไห้เลือก อื่นๆอีกมากมายไห้ทุกท่าย
ได้รื้นเริงเพลิดเพลินเจริญใจ กันอย่างไม่รู้จบอย่างยิ่งจริงๆ

อ่านบทความน่าสนใจถัดไป >>
เติมเงินเข้า paypal ใช้ยังไง สมัครอย่างไรได้บ้างในปี 2021
โมโม่ หุ่นทำขึ้นจากยางพาราและน้ำมันจากธรรมชาติ

อัพเดทล่าสุด : 7 สิงหาคม 2021

joker joker joker

ABOUT JOKER GAMING

JOKER GAMING คุณจะมีเวลาในชีวิตของคุณเพลิดเพลินกับเกมสล็อตออนไลน์ที่เข้มข้นและน่าตื่นเต้นของพวกเรา JOKER GAMING ได้คัดสรรเฉพาะเนื้อหาสล็อตออนไลน์ที่ดีที่สุดอย่างเชี่ยวชาญและมีความรักโดยมีจุดประสงค์เพื่อเพิ่มความเพลิดเพลินในการเล่นเกมของคุณ เราไม่ใช้ทางลัดและแน่นอนที่สุดเราจะไม่อ่านคุณภาพเพราะเราให้ความสำคัญกับประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้นเช่นเดียวกับที่คุณทำ. การเล่นเกมกับ JOKER GAMING นั้นเป็นเรื่องที่น่าพอใจและมีความปลอดภัย เล่นเกมและเสี่ยงโชคไปอย่างไร้กังวลด้วยเกมสล็อตสุดฮิตมากกว่า 50 เกมของ JOKER GAMING การเดิมพันกับ JOKER GAMING กำลังจะสร้างมาตรฐานใหม่ให้กับเกมของคุณ! จ่ายสูงสุดต่อบิล 500,000 บาท

Copyright © 2020 | JOKER.GAME | All Rights Reserved.